第145章 做驴打滚2 (第1/2页)
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秦霁岚先将糯米粉、玉米淀粉和白糖混合在一起，然后缓缓倒入温水。
“接下来我们将温水慢慢倒入混合好的粉类中，一边加一边搅拌。”
“在搅拌的时候，需要观察粉浆的稠度，确保它无颗粒、呈现出流动而均匀的状态。”
直至粉浆呈现出顺滑的流动状态，秦霁岚才停下手中的动作。
接着，秦霁岚取出一只深盘，轻轻涂抹上一层薄薄的油。
“然后我们拿一个比较深的盘子，抹上一层油，再把刚才搅拌均匀的粉浆倒进去。”
说完，她将调制好的粉浆倒入盘中。
“抹油这一步是为了后面粉浆凝固后能够更好的脱模。”
“我们再在盘子上盖一层保鲜膜，就可以把它送进蒸锅处理了。”
秦霁岚细心地盖上保鲜膜，将盘子放入蒸锅中，用大火蒸制。
蒸汽渐渐升起，直播间里充满了期待和
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